In der ehemaligen Ridder-Brauerei wird wieder im kleinen Maßstab Bier gebraut. In einer deutschen 3 hl-Anlage wird wöchentlich gebraut. Der kupferne Braukessel und der mit Holz verkleidete Läuterbottich prangen vor dem Glastor, dort, wo früher die Lastwagen hineinfuhren. Am Eingang hängen die Porträts der lokalen Malteserritter. Sie sind die Crowdfunder der Brauerei und bringen hier den Malteser-Gedanken auch in und um Maastricht zum Ausdruck.

Neben der Brauerei finden Sie ein Biergeschäft mit dem Namen Happy Brothers. Hier wird ein Sortiment von über 200 verschiedenen Biersorten verkauft. Es ist auch der Ort, an dem es mit einem sog. Growler-System möglich ist, direkt eine 75 cl-Flasche verschiedener Biere abzufüllen. 

Die Brasserie kombiniert die …

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In der ehemaligen Ridder-Brauerei wird wieder im kleinen Maßstab Bier gebraut. In einer deutschen 3 hl-Anlage wird wöchentlich gebraut. Der kupferne Braukessel und der mit Holz verkleidete Läuterbottich prangen vor dem Glastor, dort, wo früher die Lastwagen hineinfuhren. Am Eingang hängen die Porträts der lokalen Malteserritter. Sie sind die Crowdfunder der Brauerei und bringen hier den Malteser-Gedanken auch in und um Maastricht zum Ausdruck.

Neben der Brauerei finden Sie ein Biergeschäft mit dem Namen Happy Brothers. Hier wird ein Sortiment von über 200 verschiedenen Biersorten verkauft. Es ist auch der Ort, an dem es mit einem sog. Growler-System möglich ist, direkt eine 75 cl-Flasche verschiedener Biere abzufüllen. 

Die Brasserie kombiniert die Gemütlichkeit eines Cafés mit der Qualität eines Restaurants. Das Servieren eines lokalen Biers und natürlich selbst gebraute Bier stehen hier im Mittelpunkt. Darüber hinaus wird durch das Angebot eines „shared dining and drinking“-Konzepts eine Brücke zwischen Bier und Speisen geschlagen. Die Brasserie ist zum Mittagessen, zu einem Getränk und zum Abendessen geöffnet. 

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Merkmale

Vorrichtungen für Behinderte

  • Erläuterung zur Erreichbarkeit:

Transport

  • Hinweise Zugänglichkeit OV:
  • Hinweise Parkplatz:

Haustiere

  • Hinweise Hunden:
  • Haustiere: Haustiere nur auf Anfrage

Essgelegenheit

  • Essgelegenheit: Keine
  • Essgelegenheit: Ja
  • Essgelegenheit: Ja
  • Private Zimmer zur VerfügungJa
  • Abholen möglich: Keine
  • Zustellung möglich: Keine
  • Anmietungsmöglichkeit: Ja
  • Art der Essgelegenheit: Brasserie, Essgaststätte
  • Spezialitäten-Küche: Burgundisch

Zielgruppe

  • GruppenJa
  • GeschäftlichJa
  • JugendlicheJa
  • StudentenJa
  • ErwachseneJa
  • SeniorenJa

Ort

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